Jaune-vert clair, réflexes argentés
Délicatement fumé et épicé, avec de fines nuances de groseille à maquereau, une pointe de cassis et un délicat goût de pamplemousse. Juteux, élégant, fruit tropical jaune, archet acide frais, touche salée, bâtonnets
Sureau, fraise mûre et fruitée, puis paprika néanmoins épicé
Le jeu des arômes se propage par le nez jusqu’au palais de la garniture d’herbes
Impressionnant de fruité et de jeu, puis une finale juteuse, croquante et épicée
91-93 points FALSTAFF
Avec bouchon à vis
