Après la fermentation et l’agitation de la “Méthode Traditionnelle” dans la bouteille
Rose saumon clair, délicates nuances de rose, reflets argentés, mousseux délicat
Parfum invitant de baies rouges de la forêt, un soupçon de cerises confites, zeste d’orange frais, bouquet délicat
Matière, délicate saveur de cerise, subtile confiture de fraise, agréable structure d’acidité, bâtonnets, un soupçon de douceur en finale, style harmonieux
Cépages : Pinot Noir, Saint Laurent et Zweigelt
92 points FALSTAFF
