{"id":26257,"date":"2022-10-29T18:32:51","date_gmt":"2022-10-29T16:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/whynotwein.eu\/domaines-viticoles\/weingut-stiegelmar-gols\/"},"modified":"2022-11-08T14:01:18","modified_gmt":"2022-11-08T13:01:18","slug":"weingut-stiegelmar-gols","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whynotwein.eu\/fr\/domaines-viticoles\/weingut-stiegelmar-gols\/","title":{"rendered":"Domaine STIEGELMAR, Gols"},"content":{"rendered":"\n
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<\/path><\/svg><\/span>Goldberg 6 \n7122\u00a0Gols \nAutriche<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>+43 (0) 2173 2317<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/path><\/svg><\/span>weingut@stiegelmar.com<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/path><\/svg><\/span>stiegelmar.com<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\t\t\t
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Domaine STIEGELMAR, Gols<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La famille Stiegelmar peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme une v\u00e9ritable dynastie de viticulteurs. Ses annales ne remontent certes pas \u00e0 1000 ans, mais depuis le milieu du si\u00e8cle dernier, un vaste r\u00e9seau familial s’est d\u00e9velopp\u00e9, qui a litt\u00e9ralement le vin dans le sang.<\/p>\n\n\n\n

Les grands-parents Johann et Theresia Stiegelmar ont pos\u00e9 en 1956 la premi\u00e8re pierre de l’actuel domaine viticole, dont le vignoble s’est entre-temps \u00e9tendu \u00e0 50 hectares. Ils ont \u00e9t\u00e9 suivis dans les ann\u00e9es 80 par leurs fils Hans, Gerhard et Walter, qui ont dirig\u00e9 l’entreprise comme un triumvirat \u00e0 succ\u00e8s.\u00a0C’est gr\u00e2ce \u00e0 leurs id\u00e9es visionnaires que la confrontation avec des c\u00e9pages autochtones typiques de la r\u00e9gion a \u00e9t\u00e9 pouss\u00e9e tr\u00e8s t\u00f4t \u00e0 son paroxysme, dans le contexte du Burgenland. Et ce, contrairement \u00e0 la tradition omnipr\u00e9sente jusqu’alors dans la viticulture du lac de Neusiedl, qui se concentrait principalement sur la production de vins blancs liquoreux de grande qualit\u00e9. D\u00e8s le d\u00e9but, les Stiegelmar ont plac\u00e9 les c\u00e9pages rouges Zweigelt, Blaufr\u00e4nkisch et Sankt Laurent au centre de leur int\u00e9r\u00eat, alors qu’ils faisaient jusqu’alors plus ou moins figure de muraille dans la r\u00e9gion du lac. C’est avec ce trio de c\u00e9pages qu’ils ont pris leur envol et qu’ils ont atteint des sommets insoup\u00e7onn\u00e9s. Les principaux c\u00e9pages blancs de l’exploitation sont le pinot blanc, le pinot gris et le chardonnay, ainsi que le muscat ottonel.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui, J\u00fcrgen Stiegelmar est responsable de la qualit\u00e9 des vins de l’entreprise familiale, tandis que sa cousine Andrea Stiegelmar g\u00e8re la vente et l’administration.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Nos vins<\/h2>\n