{"id":26265,"date":"2022-10-30T16:08:02","date_gmt":"2022-10-30T15:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/whynotwein.eu\/domaines-viticoles\/weingut-topf-kamptal\/"},"modified":"2022-11-09T08:53:28","modified_gmt":"2022-11-09T07:53:28","slug":"weingut-topf-kamptal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whynotwein.eu\/fr\/domaines-viticoles\/weingut-topf-kamptal\/","title":{"rendered":"Domaine TOPF, Kamptal"},"content":{"rendered":"\n
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<\/path><\/svg><\/span>Talstra\u00dfe 162 \n3491 Stra\u00df \nAutriche<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/path><\/svg><\/span>+43 (0) 2735 2491<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/path><\/svg><\/span>office@weingut-topf.at<\/span><\/div>\n\n\n\n
<\/a><\/path><\/svg><\/span>weingut-topf.at<\/span><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\t\t\t
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Domaine TOPF- Kamptal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C’est dans le sud du Kamptal, au pied du Gaisberg, que se trouve le domaine viticole traditionnel de la famille Topf, dans le village pittoresque de Strass im Stra\u00dfertal. C’est l\u00e0, o\u00f9 depuis cinq g\u00e9n\u00e9rations, le savoir et la passion sont transmis en permanence, que naissent des vins d’une \u00e9criture et d’une facture uniques. Hans Topf et sa femme Magdalena travaillent avec leurs fils Hans-Peter et Maximilian en harmonie avec l’homme et la nature.<\/p>\n\n\n\n

Le respect de la tradition, la transmission du savoir-faire et le soin apport\u00e9 aux vignobles sont ici des pratiques quotidiennes. Ce n’est qu’en raison des caract\u00e9ristiques du climat et des sols des diff\u00e9rents terroirs qu’il est possible de donner \u00e0 chacun des vins une expression d’origine. Le grand potentiel et la fiert\u00e9 des viticulteurs r\u00e9sident dans les premiers terroirs Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel et Heiligenstein. Les vins issus de ces terroirs particuliers r\u00e9v\u00e8lent le caract\u00e8re unique et incomparable du terroir de Kamptal.<\/p>\n\n\n\n

C’est au pied du Gaisberg, dans le sud de la vall\u00e9e de Kamptal, que se trouve le domaine viticole traditionnel de la famille Topf, dans le village pittoresque de Strass im Stra\u00dfertal. L\u00e0 o\u00f9, depuis 1885, cinq g\u00e9n\u00e9rations se transmettent savoir et passion, naissent des vins \u00e0 la signature unique. Le respect de la tradition, la transmission du savoir-faire et le soin apport\u00e9 aux vignobles font partie de la pratique quotidienne. Avec ses fils, Hans Topf vinifie des vins de terroir et des vins mousseux et les met sur le march\u00e9 avec une maturit\u00e9 parfaite. Les fr\u00e8res Hans-Peter et Maximilian travaillent en harmonie avec la nature et compl\u00e8tent le portefeuille de leur p\u00e8re avec leurs propres vins de terroir, qui portent en outre leurs initiales “M” et “HP”.<\/p>\n\n\n\n

Le grand potentiel et la fiert\u00e9 de la famille de viticulteurs reposent sur les premiers lieux-dits Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel et Heiligenstein. Ce sont les conglom\u00e9rats de micaschistes, de paragneiss et d’arkoses ainsi que l’influence des diff\u00e9rents microclimats qui sont responsables de l’originalit\u00e9 et du caract\u00e8re unique de ces lieux. En tant que membre des domaines viticoles traditionnels autrichiens, la famille Topf mise sur la d\u00e9couverte des vins de terroir sous le titre “Rendre l’origine pr\u00e9cieuse dans le verre”.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Nos vins<\/h2>\n