Autorenname: René Clausen

Assemblage Cuvée „Laurenz“

Durch die Großzügigkeit des befreundeten Weingutes STIEGELMAR, hatte ich die Gelegenheit bekommen meinen eigenen Rotwein zu kreieren. Nach etlichen Versuchen im Weinkeller fand ich mit etwas Hilfe von Jürgen Stiegelmar die richtige Mischung für den Cuvée „LAURENZ“, benannt nach meinem neugeborenen Sohn. Eine schöne Mischung aus österreichischen und internationalen Trauben liegt bereits im Holzfaß und […]

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Bubbles am Meer

„Bubbles am Meer“ unter diesem Motto gab es im Lounge Zelt mitten in Middelkerke an der Nordsee am Strand alle prickelnde Getränke, abgesehen von Champagner. Eine einmalige Gelegenheit viele Belgier von der Qualität des österreichischen Sektes, insbesondere „SCHLUMBERGER“, zu überzeugen und das gleich 3 Tage lang. Vom Jazzkonzert am Freitag über die Lounge Party mit

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VIEVINUM 2012

Endlich war es wieder mal so weit und die Tore der Hofburg in Wien wurden für Weinliebhaber aus der ganzen Welt geöffnet. 3 Tage jagte ein Event den nächsten und endete für mich auf Einladung von Rainer CHRIST mit dem Nussbergfest über den Dächern von Wien. Auch einige neue Weingüter werden demnächst bei mir im

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Weinverkostung in der Residenz des Botschafters

In Zusammenarbeit mit dem österreichischen Botschafters Dr. Karl Schramek, organisierte ich mit Unterstützung meiner Winzern Rainer CHRIST und Erich SCHEIBLHOFER eine Weinverkostung in der Residenz des Botschafters. Etliche Botschafter, einige Gastronomen und Händler, viele Privatkunden und auch die Landeshauptfrau Gabi Burgstaller genoßen bis in den späten Abend die guten Weine der Winzer. Auch beim bereis

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Besuch meiner Winzer in Österreich 2011

Von der Wachau zum Kremstal, über das Weinviertel, weiter nach Wien und schlußendlich in das Burgenland führte mich meiner diesjährige Weinreise. Bereits im Programm befindliche Weingüter, wie HOLZAPFEL, MALAT, CHRIST, LENTSCH, STIEGELMAR, aber auch neue Winzer wie SCHEIBLHOFER und SEYMANN verwöhnten mich mit ausgezeichneten Weinen uvm. Bei allen Winzern möchte ich mich dafür sehr herzlich

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Weingut Malat in der Bibliothek Solvay

Auf Einladung der RZB unter der Leitung von Generaldirektor Walter Rothensteiner präsentierte Michael Malat seine Weine zu einem mehrgängigen Dinner. Zur Vorspeise gab es Grünen Veltliner 2009, zur Hauptspeise St. Laurent 2008, zum Dessert den herrlichen Rose Sekt 2007 und als „Give away“ eine Flasche Gelben Muskateller 2009. Zu den Gästen zählten u.a. EU-Kommissar Michel

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