Après la fermentation et une phase de maturation de 10 mois sur lies fines, il confère au vin à la fois un arôme fruité et un corps puissant et plein de caractère
Jaune vert clair, reflets argentés
Fines herbes de prairie, délicatement de maracuja, un soupçon d’écorce d’orange, bouquet frais
Juteux, élégant, fine douceur d’extrait, arc acide bien intégré, fruit de la passion en fin de bouche, finale salée, a quelques réserves
92 points FALSTAFF, A LA CARTE : 94 points
Avec bouchon à vis
