Die handverlesenen Trauben dieser Cuvée von Zweigelt (60%) und Blaufränkisch (40%) stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten in bevorzugten Lagen des geographisch exakt definierten Pannobile Gebietes im Nordosten des Neusiedler Sees
Die Zweigelt Trauben wurden Mitte Ende September von Hand geerntet und selektiert, der Blaufränkisch Ende September, Spontanvergärung im Holz, 20 Monate Reife in neuen und gebrauchten Holzfässern
Mittleres dunkelrubin – BIOWEIN!
Reife, komplexe Frucht nach Schwarzkirschen und dunklen Beeren
Am Gaumen stoffig, kraftvoller Abgang
Lagerpotential für mindestens 15 Jahre!
93 FALSTAFF Punkte
