De met de hand geplukte druiven in deze cuvee van Zweigelt (60%) en Blaufränkisch (40%) afkomstig uit biodynamische wijngaarden in toplocaties geografisch nauwkeurig omschreven Pannobile gebied in het noordoosten van Lake Neusiedl
De Zweigelt druiven zijn geoogst medio eind september met de hand en geselecteerde Bluefrankish eind september, spontane gisting in hout, 20 maanden rijping in nieuwe en gebruikte eiken vaten
Medium Dark ruby – biologische wijn!
Rijp, complex fruit van zwarte kersen en donkere bessen
Smaak: volle, krachtige afdronk
Veroudering potentieel voor ten minste 15 jaar!
93 FALSTAFF punten
