Traisental

60% Grüner Veltliner
DAC Wijnen
Kalkrijk segmentgesteente

Traisental wijngebied

Het jongste wijnbouwgebied van Oostenrijk – het bestaat in deze vorm pas sinds 1995 – is met ongeveer 790 hectare wijngaarden ook een van de kleinste van het land, maar in één opzicht is het heel groot: hier heerst de Grüner Veltliner. Vaste punten in de kleine wijndorpen zijn nuchtere wijnlokalen, uitstapjes in de geschiedenisbeurs Traismauer of Herzogenburg. Sinds het oogstjaar 2006 worden typisch fruitige, kruidige Grüner Veltliner en pittige, minerale Rieslings op de markt gebracht onder de benaming “Traisental DAC”. In geen enkel ander Oostenrijks wijnbouwgebied heeft de Grüner Veltliner zo’n dominant aandeel: met 63 procent is het Traisental de onbetwiste leider. Maar Riesling wordt ook beschouwd als een specialiteit van het Traisental. De wijnstokken zijn voornamelijk aangeplant op – vaak kleine – terrassen met een droge, kiezelachtige, zeer kalkhoudende bodem. Zij geven de wijnen een zeer kenmerkend profiel, met een sterke body en een stevige ruggengraat.

De mineraliteit is ook een smaakdrager, ondersteunt de zuurstructuur en bevordert zo de levensduur van de wijnen. Speciale klimatologische factoren – Pannonische invloeden en tegelijkertijd koude lucht uit de Alpen zorgen voor warme dagen en koele nachten – zorgen voor een zeer fijn aroma en kruidige finesse. De nabijgelegen Donau kan hier ook volledig haar temperatuur-balancerende rol spelen. Het Traisental is een aantrekkelijke bestemming voor wijnliefhebbers, wandelaars, fietsers en cultuurliefhebbers. De oude wijntraditie – die dateert van ver voor de wijncultuur van de Romeinen in de regio – wordt bevestigd door vondsten van druivenpitten uit de vroege bronstijd. De nabijgelegen Neder-Oostenrijkse hoofdstad St. Pölten biedt een modern cultureel programma in grote verscheidenheid. Vanuit dit zuidelijkste punt van het wijnbouwgebied openen zich vele wegen naar het westen en oosten: van Statzendorf, Unter- en Oberwölbling naar Nussdorf, Reichersdorf, Getzersdorf, Inzersdorf en Herzogenburg met zijn prachtige klooster tot Stollhofen, Frauendorf en Gemeinlebarn. Het bindende element is de wijncultuur, die door de wijnbouwersfamilies in de talrijke vestigingen van Buschenschank op vriendelijke en plezierige wijze wordt overgebracht. De wijnboeren zijn zich terdege bewust van het belang van Grüner Veltliner en Riesling als ambassadeurs van de regio. Zij dragen er in belangrijke mate toe bij dat de kenmerkende wijnstijl nog bekender wordt – persoonlijke nuances brengen de nuchtere culinaire lekkernijen die erbij geserveerd worden. Maar men mag het proeven van andere druivenspecialiteiten in wit en rood niet missen.

Winkelwagen
Scroll naar top