Kremstal

Koele, vochtige invloeden uit het nabijgelegen Waldviertel
Oplossing Terrassen
Pinot Blanc en elegante, expressieve rode wijnen

Wijngebied Kremstal

Als wijngaarden konden praten, zouden in het Kremstal spannende discussies op de agenda staan. De 2.243 hectare wijngaarden liggen immers verspreid over verschillende zones: de schilderachtige tweelingsteden Krems en Stein, de meer oostelijk gelegen gebieden en de kleine wijndorpjes ten zuiden van de Donau rond Stift Göttweig. Verbindende elementen zijn Grüner Veltliner en Riesling als vertegenwoordigers van het gebied – sinds de oogst van 2007 onder de benaming “Kremstal DAC” – en de boodschap van kunst en cultuur. In de oude (wijn)cultuurstad Krems is de wijnreferentie overal merkbaar. Het heeft zijn positie als beelddrager van de Oostenrijkse wijncultuur lange tijd waargemaakt: historisch met oude oogstboerderijen en bewijzen van de grote wijnbouwtraditie, vanuit het perspectief van vandaag met jonge, succesvolle wijnboeren en een innovatieve coöperatie en een moderne wijnbouwschool. Geologisch verwant aan de Wachau regio in het westen, worden de stad en de directe omgeving gedomineerd door primaire rotsbodems, zoals de bekende Steiner Pfaffenberg en Steiner Hund wijngaarden met hun elegante, minerale wijnen.

Zeer karakteristieke wijnen komen ook uit Senftenberg en de omliggende kleine wijndorpen die zich uitstrekken langs de rivier Krems waaraan de stad haar naam ontleent. Heel anders zijn de wijngaarden in het oosten van de stad, waar rondere, vollere wijnen vandaan komen. De massieve lössterrassen in de wijndorpen Rohrendorf – waar de wieg stond van de tot ver over de grenzen bekende wijnbouwpionier Prof. Dr. h. c. Lenz Moser – en Gedersdorf verlenen het landschap een heel bijzondere charme. Ten zuiden van de Donau liggen Furth-Palt, Krustetten, Höbenbach, Hollenburg, Oberfucha en Tiefenfucha, met in de verte zichtbaar de abdij van Göttweig met haar in 1072 gestichte benedictijnenklooster. In dit deel van de wijnstreek dragen ook de vele kleine wijnlokalen bij tot het behoud van het schilderachtige en nuchtere karakter. Net als de naburige wijnbouwgebieden Wachau en Kamptal wordt ook het Kremstal gekenmerkt door klimatologische spanning: koele, vochtige invloeden uit het nabijgelegen Waldviertel ontmoeten warme, droge invloeden uit de Pannonische vlakte in het oosten. De diep ingesneden Donauvallei is bijzonder gunstig door het temperatuurregulerende effect van de grote watervlakte. Sappige, finesse-rijke witte wijnen, vooral Grüner Veltliner en Riesling, maar ook in mindere mate dichte, expressieve rode wijnen, kenmerken het gebied, waarvan de wijnboeren zich onderscheiden door een groot terreinbewustzijn – als mogelijkheid om diversiteit in het klein te realiseren.

Winkelwagen
Scroll naar top