Thermenregion

1800 zonuren per jaar
Constante luchtbeweging
Los grind en zand

Wijngebied Thermenregio

De Thermenregio ontstond met de wijnwet van 1985 toen de voormalige wijnbouwgebieden Gumpoldskirchen en Bad Vöslau werden samengevoegd. 2196 hectare wijngaarden leunen tegen de uitlopers van het Weense bos, van de buitenwijken van Wenen langs een keten van heuvels met de Anninger als hoogste hoogte tot het zuiden van Baden. Autochtone druivenrassen zoals Zierfandler (ook wel Spätrot genoemd) en Rotgipfler zijn de specialiteiten van het gebied. Al meer dan 2000 jaar geleden werden in het klimatologisch gunstige gebied ten zuiden van Wenen wijnstokken geteeld. In Carnuntum en Vindobona gelegerde Romeinse legionairs brachten wijnstokken uit hun thuisland en kennis over de wijnproductie naar Pannonië. De naam “thermale regio” verwijst naar de zwavelhoudende warmwaterbronnen van Aquae (Baden).

De wijnstokken profiteren van de invloed van het Pannonische klimaat, met warme zomers en droge herfsts en 1800 zonuren per jaar. Door de constante luchtbeweging kunnen de druiven snel drogen na dauw of regen in de herfst. De geologische diversiteit wordt gedomineerd door relatief zware bodems zoals leem, zandleem en bruine aarde met een hoog gehalte aan schelpkalk. Het onderliggende verweringspuin en de diepe lagen alluvium helpen bij de drainage en het doorweken. In Steinfeld bieden vrij stenige, arme grindgronden uitstekende omstandigheden voor rode wijnsoorten. De witte druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler, die typisch zijn voor het gebied en anders moeilijk te vinden zijn, hebben het recht van domicilie en vormen als cuvée het legendarische wijnhuwelijk Spätrot-Rotgipfler. De traditionele verscheidenheid aan rassen omvat ook de Blaue Portugieser, vroeger bekend als Vöslauer, of de Neuburger, evenals moderne wijnen uit de Bourgogne-familie zoals St. Laurent en Zweigelt, maar ook Merlot en Cabernet Sauvignon. Centra voor rode wijn zijn Bad Vöslau, Sooß, Tattendorf en Teesdorf, de klassieke witte wijnen komen uit Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Pfaffstätten, Baden, Guntramsdorf en Traiskirchen. Natuur en cultuur zorgen voor een gevarieerd vrijetijdsprogramma: van een bezoek aan het Thallern landgoed van het cisterciënzerklooster Heiligenkreuz, een van de oudste weer opgebloeide wijnhuizen van Oostenrijk, tot het cultuur- en kuuroord Baden met theater, operette, wellness of druivenkuur, tot excursies langs de wijnroute of wandelingen door de wijngaarden langs de Weense hoogspanningsroute. Water met wijn als een uitstekende begeleider van voedsel komt dan ook tot zijn recht in de gastronomie.

Winkelwagen
Scroll naar top