Grenat rubis foncé, reflets violets, éclaircissement délicat des bords
Fine cerise noire recouverte d’herbes des prés, fruit de baie noire, nuances d’épices, zeste d’orange
Bonne structure, juteuse, tanins fins, minérale, mûre en finale, agrumes en finale, polyvalente
Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable ; stockage dans de grands fûts en bois
92 points FALSTAFF
Avec capsule à vis
