Jaune paille clair, reflets argentés
Herbes de prairie fraîches, échalotes, un soupçon de pêche blanche et de melon miel, touche minérale
Juteux, pomme blanche mûre, arc acide fin, semble léger, minéral et citronné, compagnon de repas vivant, déjà facile à boire
Fermentation à température contrôlée dans une cuve en acier inoxydable, conservation sur lies fines jusqu’à peu avant la mise en bouteille
92 points FALSTAFF
Avec capsule à vis
