Selektion der Trauben, schonende Verarbeitung, kontrollierte Maischegärung, Säureabbau, Batonnage, 24 Monate im Barrique gelagert (30% neu, 70% Zweitbefüllung)
18 Monate Flaschenlagerung
Tief dunkles Rubinrot mit hellem Rand
In der Nase mineralisch vielschichtige, komplexe, dunkle Preiselbeer-, Hollunder-, Kirschfrucht mit dezenten Amarena Anklängen
Der Gaumen sehr fruchtig und vielschichtig, kompakt strukturiert, mit einer stringenten Tannin Textur und sehr langem Abgang
93 FALSTAFF Punkte
