Pour la dégustation de vin que j’organise tous les mois, j’ai eu l’honneur d’accueillir deux viticultueurs de grande qualité venant du Burgenland; une centaine de clients furent de notres pour goûter des blancs et rouges proposés par les domaines STIEGELMAR de Gols et PRIELER de Schützen. Un évènement formidable et les deux viticultuers m’on donnés leurs promesses de revenir sur Bruxelles.
En plus cela fut l’occasion de goûter pour la première fois ma cuvée de vin rouge nommé d’après mon fils “Laurenz”. Ce vin devra bonifier encore un peu de temps en barrique et sera probablement disponible en bouteilles magnum en 2015.