Domaine Anton BAUER, Wagram
Anton Bauer, né en 1971, est la quatrième génération à exploiter le domaine viticole de 14 hectares. Après avoir terminé l’école de viticulture de Krems et effectué un stage en Bourgogne, il a travaillé pendant plus de quatre ans comme œnologue dans une entreprise viticole renommée de Basse-Autriche. En 1992, il a repris le domaine familial et poursuit depuis lors sa vision de la qualité sans compromis. Il est important pour lui de faire ressortir la typicité de la région, la marque du terroir des vins, qui les rendent uniques et non interchangeables.
Le succès lui donne raison, car la demande pour ses vins ne faiblit pas. Ses vins typiquement autrichiens – dotés d’une certaine touche internationale – font également leurs preuves sur les marchés viticoles les plus concurrentiels du monde : 70% de la production annuelle est exportée et les principaux acheteurs sont basés aux États-Unis et en Grande-Bretagne.
