Domaine TSCHERMONEGG, Gamlitz
Le domaine viticole le plus élevé de la route des vins de la Styrie du Sud ne séduit pas seulement par son panorama de rêve, mais surtout par ses vins aromatiques, expressifs et proprement vinifiés.
Depuis cinq générations, le cœur de la famille Tschermonegg bat pour le vin. Depuis 2018, Franz-Josef, l’aîné des deux fils, fait également partie de l’équipe et joue un rôle déterminant dans le succès futur du domaine.
Le travail sur les vignobles pentus et ensoleillés ainsi que dans la cave se fait en économisant les ressources et en faisant de nombreux sacrifices afin de réduire au maximum l’empreinte écologique. Tschermonegg est également l’un des premiers domaines viticoles de Styrie à avoir obtenu le certificat de durabilité.
Les sols et les conditions climatiques sont très variés. Selon la pyramide des origines, on distingue les vins de région, de terroir, de lieu-dit et les vins de terroir, qui sont également toujours très bien notés et mis en avant par divers challenges et journalistes viticoles nationaux et internationaux. Un pressoir et une cave dotés d’un équipement moderne permettent de combiner de manière optimale les idées traditionnelles et une longue expérience avec le savoir-faire technique.
Dans le domaine viticole lui-même, on peut également savourer les vins sélectionnés sous le terme “Wohnen beim Wein” (vivre avec le vin) en combinaison avec d’excellentes spécialités régionales dans le buschenschank attenant et dans les chambres pour gourmets avec piscine panoramique au milieu des vignobles.
