Grenat rubis foncé, coeur très foncé, reflets violets, ligne de flottaison délicate
Nez de groseilles fraîches, de mûres, de mûres, de sous-épices délicatement feuillues, de nuances minérales
Juteux, fruits noirs frais, cassis, note de tabac, tanins présents, chocolat noir en finale, long et dense ! Grand potentiel !
Fermentation contrôlée en cuve inox – Elevage et stockage en barriques neuves dans l’Allier et le Troncais – 20 mois.
92 points FALSTAFF
Uniquement sur réservation!
