Les raisins proviennent des lieux “Furth” et “Palt”. Ceux-ci appartiennent à la communauté “Furth Göttweig” et sont au pied de la montagne sur le sud Göttweiger Danube en face de la ville viticole de Krems
Cueillette à la main, pressage, fermentation à température contrôlée douce dans des cuves en acier inoxydable, 3-5 mois sur lies en grands fûts de chêne
Medium vert jaune
Sur le fruit jaune du nez, avec des notes délicates d’ananas et de pêche, une touche de zeste d’agrumes
Bouche: élégant et équilibré, soutenu par une course d’acidité fraîche
Temps de boire Idéal: 2023 – 2028
92 points du FALSTAFF
Avec capsule à vis
