De Kirnberg, voor het eerst in 1451 schriftelijk vermeld als “Churnperig”, ligt in het westen van Rossatz aan de zuidoever van de Donau en is eerder een hoogvlakte dan een berg. De naar het oosten
gerichte locatie Kirnberg wordt gekenmerkt door massieve rotsen en paragneis.
Grüner Veltliner van de Kirnberg is altijd elegant en sappig, met een fijne kruidigheid en mineraliteit.
Subtiel en speels in de neus met aroma’s van gele appel, een vleugje grapefruit en witte peper;
In de mond vol, soepel en levendig; een verfrissende zuurgraad; langdurig, elegant en mineraal-kruidig in de afdronk. Smaragd staat voor droge, dichte en complexe wijnen uit de Wachau; naast structuur en diepte overtuigen Smaragden ook met een groot bewaarpotentieel.
93 FALSTAFF punten
