De beste druiven van kleine Wachauerraswijngaarden worden met de hand geselecteerd voor deze hoogwaardige wijngaardcuvée. Op verschillende terrassen – sites in
de Wachau, vooral in Spitz, in de Spitzer Graben, in Dürnstein en Weißenkirchen, wordt Riesling verbouwd voor deze “terrasvormige” wijn. Het doel is om een typische Wachau-stijl te vertegenwoordigen, die wordt gekenmerkt door het bijzondere klimaat en de primaire rotsgrond
Intens strogeel met subtiele groene reflecties
In de neus aanwezig en uitgesproken steenfruit, discrete limoen en een vleugje ciderpeer
In de mond sappige wijngaardperzik en abrikoos, goed gestructureerd met pikante zuurgraad; een Wachau-riesling zoals die in het boek staat
91 WINE ENTHUSIAST-punten
Met schroefdop
