Sauvignon Blanc “Ried Poessnitzberg” 2017

Erwin SABATHI, Südsteiermark

39,90 incl. 21% BTW.

Delicaat tropisch fruit in de afdronk

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU: 1004000007 Categorieën: , ,

Hints van acaciabloesem, zuiver rode bessen, witte perziken, gekoppeld aan kruidige vuursteenaroma’s; compacte kern; fijnste genuanceerde aroma’s van rode peper, zoute mineraliteit in de mond, sappige zure strik met een aangrijpende levendige afdronk

Klimaat: Warme winden uit de Sloveense valleien ontmoeten koele luchtstromen uit de westelijke Koralpe. De grote temperatuurverschillen zorgen voor een kruidig en gevarieerd aroma

De grond: Geologisch gezien ligt de Pössnitzberg in het zuidwestelijke deel van de Stiermarkse zee. Hier werden zo’n 16 miljoen jaar geleden mariene sedimenten gevormd, waarvan sommige tot enkele duizenden meters dik. Deze fijne mariene sedimenten staan in de geologie bekend als de “Stiermarkse Schlier”. Ze zijn kleiachtig-fijn zand, meestal grijsgroen gekleurd, kalkhoudende kleimergel tot leisteen met zandafzetting, bladfossielen en glanzende houtskoolresten. Kenmerken van deze kale en zeer kalkhoudende bodems, “Opok” (kalkmergel) genoemd, zijn de humusachtige bovengrond van vaak slechts 20 centimeter, die door verwering werd gevormd, en het vaste sedimentair gesteente.

95 FALSTAFF, 96 A LA CARTE, 93 PARKER en 18 GAULT MILLAU punten

Dineren aanbeveling

Foie gras, Rundvlees

Wijngaard

WhyNotWein Seal of Quality

Winkelwagen
Sauvignon Blanc “Ried Poessnitzberg” 2017
39,90 incl. 21% BTW.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Scroll naar top