Deze Sauvignon Blanc presenteert zich in het glas met een stralende, heldere gele kleur en frisse, levendige glans, die zijn jeugdigheid en helderheid benadrukken. Het bouquet is helder en rechtlijnig, met uitgesproken groene tonen van vers gras en weidekruiden. Daarbij komen aroma’s van zwarte bessen, knapperige kruisbessen en een vleugje kiwi.
Het aroma is koel, precies en gefocust – klassiek Stiermarks, puristisch en gekenmerkt door grote frisheid.
De typische Zuid-Stiermarkse kruidigheid bepaalt het smaakbeeld, vergezeld van frisse groene tonen en opnieuw aanwezige cassisaroma’s. De levendige, goed geïntegreerde zuurgraad zorgt voor frisheid en structuur; de wijn is sappig, precies en evenwichtig. Een droge, levendige afdronk onderstreept het voor de druivensoort typische karakter.
91 FALSTAFF-punten
Met schroefdop
